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Há alguns anos, decidimos nos dedicar a conhecer melhor os cafés especiais de produtores além do que já trabalhávamos... encontramos e conhecemos vários produtores por ai a fora, e conhecendo não só seus cafés, mas também suas histórias...

Com isso fizemos uma seleção dos cafés que mais gostamos, de produção familiar artesanal, colheita manual seletiva de grãos maduros e os melhores processos de produção e secagem. encontramos em Minas a família Borges, uma família dedicada e humilde que amei de cara... e no Espirito Santo, Lucas... eita menino bão sô!

Meu nome é Marcos e estou a frente da UnCoffee!