Alimentação - UnCoffee

Nossa História

A UnCoffee é mais do que uma marca - é uma paixão que nasceu há mais de 30 anos e em 2019, decidimos compartilhar essa paixão com o mundo através do nosso e-commerce. Originando-se da tradição familiar de trazer cafés especiais de Minas Gerais, nossa jornada começou com os cafés da Fazenda Itapiché. Ao longo do tempo, expandimos para oferecer cafés de outros produtores selecionados das melhores regiões do Brasil. Com o crescimento, modernizamos a logomarca, as embalagens e os processos, mantendo sempre o compromisso de proporcionar a autenticidade do sabor original dos melhores cafés de Minas Gerais (Arábica) e do Espírito Santo (Conilon Capixaba). Hoje, somos reconhecidos e respeitados em todo Brasil no mercado de cafés especiais.

Quem Somos

UM HOBBY QUE VIROU NEGÓCIO

Sempre gostei de café, do aroma principalmente, mas só conhecia o café tradicional, mas quando conheci o universo dos cafés especiais, tudo mudou, me dediquei aos estudos, buscando conhecer desde o cultivo, passando pelos processos pós colheita, a torra até chegar a xícara. Fiz cursos de Barrista, estudei desde o terroir, os processos de polinização na florada, os diversos processos pós colheita, os beneficiamentos e secagem e Cursos de Mestre de Torras. Ai vigou paixão... A partir daí, passamos a selecionar os melhores produtores e seus melhores cafés!