Gin - Draco 
O sonho de quase todo homem é ter um bar para receber os amigos e garantir momentos de descontração e felicidade ao final do dia. Para o empresário Rodrigo Marcusso esse sonho foi se transformando!
O bar e restaurante Mr. Jerry, localizado na Vila Leopoldina, inaugurado em 2016 recebeu o nome do pai da coquetelaria, com a proposta de servir os melhores drinks de São Paulo!
O empresário que havia viajado recentemente para a Holanda e visitado cervejarias e destilarias, trouxe um conceito novo para seu bar e decidiu desenvolver um gin exclusivo para seus clientes do Mr. Jerry. Os drinks com o gin próprio fizeram tanto sucesso, que o público do restaurante começou a pedir a garrafa do gin para levar para casa. E logo em seguida, só com a divulgação boca a boca, desconhecidos passaram a ir até o bar com intuito de levar o gin para dar de presente, utilizar em eventos e consumir em casa.
O gin Draco, foi inicialmente produzido em alambique de vidro, em casa mesmo, com apoio da família, que contava com um professor doutor em química, um mixologista e muitos degustadores que aprovaram a novidade!
Com o aumento do interesse, foi necessário progredir o modelo de produção para uma parceria com uma destilaria de Pirassununga e assim, produzir o primeiro lote comercial da Draco gin.
A crescente procura pela marca Draco, bem como a paixão que foi crescendo pelo negócio, levou o empresário a construir a sua própria destilaria em um lugar inspirador no interior de São Paulo, onde colocou em prática todos os estudos de processo de produção totalmente limpo, isento de combustão. Bem como, a prática da logística reversa para destino correto e reciclagem.
A Draco se tornou uma destilaria modelo, que atende 100% os métodos de boas práticas de produção de bebidas alcoólicas, com capacidade de produzir 120 mil garrafas/mês.
Rodrigo destaca a crescente conscientização do consumidor na preferência por produtos Premium e Brasileiros, que ganharam respeito do público nacional e internacional.
⠀“Quando o consumidor opta por um gin premium, ele está levando para casa a garantia de qualidade de um produto que passou por um rigoroso processo de seleção e boas práticas de produção. Desde a seleção dos botânicos, maceração, até o envase". "Além da qualidade, os clientes também escolhem por marcas com propósito e personalidade própria." Afirma Rodrigo Marcusso, mixologista e empresário responsável pela Draco Still House.
A destilaria é responsável pela produção do primeiro Gin London Dry Brasileiro Premium, produzido no País desde 2016. Uma mistura de clássicos botânicos importados e os cítricos tangerina e limão cravo, a bebida foi reconhecida pela Revista Go Where como o melhor gin nacional e o number five do mundo – em uma degustação às cegas com 16 rótulos, inclusive, gigantes internacionais.
Elaborado com álcool 100% de grãos, é fabricado artesanalmente em alambique de cobre e tem leveza, personalidade e versatilidade como suas principais características.
Em 2020, a marca apresentou o Draco Gin Néroli, que chamou atenção do público pelo frescor e perfeita harmonia entre os botânicos zimbro, capim limão, gengibre e flor de laranjeira, usados em sua composição. Nesse mesmo ano, lançou a edição especial do Negroni engarrafado – releitura do coquetel centenário, composto por Draco Gin London Dry, Campari e Vermouth artesanal –, e o Draco Gin Hibiscus, que apresenta a cor violeta, aroma de blueberry e combinação dos botânicos hibisco, zimbro, camomila e pimenta rosa.
Serviço
Draco Still House
Loja virtual: www.dracogin.com.br
Telefone/ WhatsApp: (19) 95322-6473
Redes sociais: @dracogin | facebook.com/dracogin
Endereço: Fazenda Santo Antônio – Estrada do Barreiro s/n, Engenheiro Coelho – SP
Gins produzidos a partir de álcool 100% de grãos, é fabricado artesanalmente em alambique de cobre. Cada gin tem sua personalidade e versatilidade como suas principais características. Conheça o London Dry gin, Néroli gin, Hibiscus gin e o Negroni (nosso coquetel, campeão de vendas segue uma receita italiana, com gin, vermute artesanal e bitter).