Bebidas não Alcoólicas - Big Tree Farms

Dizem que uma imagem vale mais que mil palavras… E se lhe dissermos que um sabor vale 14.000 fazendas? É exatamente esse o número de agricultores que torcem para que a Big Free Farms faça a coisa certa. 
Ao comprar os deliciosos e belos produtos Big Tree Farms, os clientes passam a fazer parte dessa parceria e apoiar os agricultores, a terra, as tradições culturais e o ambiente. A Big Tree Farms é fundamentada no princípio “Jamu”, um conceito tradicional da Indonésia de que o corpo, mente e espírito devem estar em harmonia e equilíbrio. Este é o ethos da Big Tree Farms que, em termos mais simples, significa “Enraizada em Bondade ™”. 
 A empresa nasceu da união entre o empreendedorismo inovador de Frederick Schilling somado à experiência com agricultura sustentável e associativismo de Ben Rippler, aliados a muito trabalho duro. Logo, fizeram florescer o cultivo cooperado de cacau na região de Bali, Indonésia, a ponto de torná-lo modelo global para programas de cultivo sustentável e de comércio justo. 
 Após muita tentativa e erro, a Big Tree Farms tornou-se a primeira empresa no mundo a produzir cacau verdadeiramente cru e processado a frio – em pó e em forma de manteiga de cacau. Em seguida, outro feito memorável: apresentam ao mercado, de forma igualmente pioneira, o primeiro açúcar de coco e néctar de coco.

Açúcar de Coco Big Tree Farms

Um dos adoçantes naturais com menor índice glicêmico, o Açúcar de Coco Big Tree Farms é rico em nutrientes, ecologicamente sustentável e uma ótima fonte de energia estável para o corpo. Ele é produzido a partir do líquido das flores da palma de coco e, diferentemente do açúcar refinado, não passa por nenhum processamento.

E qual o sabor de tudo isso? O Blonde lembra o do açúcar mascavo, porém mais suave e delicado. O sabor único do Vanilla encanta até mesmo o paladar mais exigente. O toque natural da fava de baunilha orgânica (na origem) adiciona delicadeza e sofisticação, resultando no complemento perfeito para acrescentar doçura saudável aos momentos mais que especiais!

O BioMercado ainda traz para o Brasil o sabor, a cremosidade e os benefícios do Açúcar de Coco Big Tree Farms em Sachês individuais de 5 gramas. Ficou fácil ter sempre com você, a qualquer hora do dia e em qualquer lugar, o complemento perfeito para adicionar doçura saudável às bebidas e alimentos. A embalagem é cuidadosamente fechada e evita vazamento ou umidade. Perfeito também para bistrôs, cafés, lanchonetes e restaurantes que se preocupam em inovar e oferecer o melhor a seus clientes

Néctar de Coco Big Tree Farms

À procura de um substituto para o mel ou uma alternativa ao agave? O Néctar de Coco Big Tree Farms é um adoçante líquido saudável, natural e delicioso. Rico em nutrientes, não refinado e com baixo índice glicêmico, ele tem certificação de produto orgânico (no país de origem), vegano, não-transgênico e de Comércio Justo!

A diferença entre os néctares Amber e Blonde está no tempo de descanso, fazendo com que o Amber ganhe uma coloração mais escura e um sabor ambarado que lembra o Maple Syrup, enquanto o Blonde tem um sabor mais frutado, quase cítrico – além de uma cor mais caramelada. Tão perfeito que você nem sonhava que poderia existir… Mistura fácil e pode ser usado em receitas quentes e frias ou no seu lanche favorito.

O Néctar de Coco Big Tree Farms foi destaque no programa voltado à saúde de maior audiência nos Estados Unidos, com o Dr. Oz, que o chamou de “a melhor alternativa natural ao açúcar refinado.”.

Coco Aminos Big Tree Farms

Produzidos em pequenos lotes artesanais, o Coco Aminos é um molho vegetal 100% natural feito a partir da delicada fermentação do néctar de coco orgânico com o sal marinho balinês, tradicionalmente colhido das areias negras vulcânicas tropicais de Bali e obtido de maneira 100% natural por evaporação solar. Transformando-se num molho saudável e delicioso com apenas 3 ingredientes: água, néctar de coco e sal cru balinês.

Com certificação Orgânica no país de origem, Vegana, Não-Transgênica e de Comércio Justo, o Coco Aminos é livre de corantes, aromatizantes ou qualquer ingrediente artificial. Contém 14 aminoácidos e ainda é fonte de vitaminas e minerais. Ou seja, totalmente DO BEM! Possui um paladar suave – levemente adocicado-, que não se sobressai às preparações. Ao contrário, apenas acentua a perfeita combinação entre o doce, o salgado e o quinto sabor reconhecido pelo nosso paladar – o Umami.