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Desenvolve e comercializa produtos gastronômicos, que têm por fio condutor as masalas - termo, de origem indiana, que pode ser traduzido como mistura de duas ou mais ervas e especiarias. As Masalas e demais produtos da Grão-Vizir sempre buscam ir além, mesclando culturas gastronômicas e transformando em prazer o ato de se alimentar.