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A Bianco Latte possui uma infraestrutura que engloba todas as etapas do processo produtivo, desde a produção dos alimentos e insumos do rebanho bubalino até a entrega do produto final nas gôndolas dos mais respeitados varejistas brasileiros. Controlamos a saúde do rebanho, a ordenha do leite, o processo de fabricação dos queijos, armazenamento, comercialização e distribuição.