Frios e Laticínios - Queijos Scala

O segredo para produzir um dos melhores queijos do Brasil é uma receita de origem italiana, que contém em seus ingredientes carinho e dedicação, rigorosos controles de qualidade, projetos de responsabilidade social, ações de preservação ambiental e uma equipe capacitada que se sente feliz em produzir queijos de sabor irresistível.

Há mais de meio século, o Laticínio Scala ainda mantém viva a tradição italiana de seu fundador: aprimorar a produção de seus queijos sem perder a essência do seu sabor artesanal.

Localizada em Sacramento-MG, na região da Serra da Canastra, área ideal para a produção de um leite de altíssima qualidade, o Laticínio Scala se estabeleceu como um dos principais fabricantes de queijos do Brasil.

Além disso, o Scala se multiplicou e hoje conta com três fábricas, sendo duas em Sacramento e uma em Salitre de Minas, uma moderna fábrica de produtos destinados à nutrição animal, uma unidade armazenadora de grãos e um moderno centro de distribuição totalmente automatizado.

Esse crescimento é resultado de um trabalho sério e que valoriza a qualidade.

Há mais de meio século aprimorando a produção de queijos, o Scala detém uma linha de produtos completa que conta com: parmesão, provolone, gorgonzola, minas padrão, colonial, meia-cura, queijo de coalho, prato, requeijão, cream cheese, manteiga e a mussarela.