Frutas, Grãos e Cereais - Bianca Simões Cozinha Natural

BIANCA SIMÕES acredita que para explorar o real sabor de um alimento, tudo começa na seleção das matérias primas verdadeiramente naturais e frescas. Em seguida, trabalha-se na combinação inteligente e equilibrada dos ingredientes, bem como no emprego dos melhores métodos e tecnologias de produção. Aqui, por exemplo, só entram panelas de inox ou antiaderente o que nos permite cozinhar com a quantidade ideal de gordura e impedir a migração de metais pesados para o alimento, como ocorre com a utilização do alumínio.

E como cozinhar é mais do que seguir uma receita, é também dedicação, carinho e paixão, Bianca tem orgulho de dizer que todos os produtos são 100% artesanais e naturais e, se congelados, utiliza-se a técnica de ultracongelamento para preservar os nutrientes, sabor e textura dos alimentos.