Olá! Nós somos a Amazonika Mundi. A primeira foodtech a usar carne de fibra de caju na produção de alimentos livres de proteína animal.
Temos como propósito promover um consumo consciente e prazeroso, proporcionando um equilíbrio entre corpo, alma e natureza, de uma forma sustentável e inovadora, mas sem abrir mão do sabor. Acreditamos que a nossa alimentação precisa fazer bem para a nossa saúde e para a do planeta. Por isso, somos 100% vegetal.
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Possuímos uma linha de produtos somente com ingredientes 100% vegetais, livre de conservantes e transgênicos.
BURGER:
Um hambúrguer 100% vegetal a base de carne de fibra de caju, com consistência, sabor e aroma de carne animal. Colorido com extrato de açaí é clean label, sem corantes, aromas artificiais, conservantes e transgênicos.e
ALMÔNDEGA:
Uma almôndega 100% vegetal, também baseada na carne de fibra de caju e com o rótulo limpo. Não possui conservantes ou aromas naturais. A cor que se assemelha à carne vem do extrato de açaí.
BOLINHO DE SIRIJU:
Fizemos um bolinho de “siri” 100% vegetal usando carne de fibra de caju, urucum, farinha d’água de Bragança e óleo de sacha inchi, que é rico em Ômega 3. Nosso Siriju* tem sabor, textura e até cheirinho de fruto do mar. e fruto do mar.
FALAFEL:
Nosso Falafel e nosso Falafel Burger são feitos com óleo de patauá, o fantástico azeite amazônico, de alto valor proteico.
QUINOA:
Quinoa, um dos grãos mais nutritivos do mundo, com tucupi preto, um molho amazônico rico em umâmi (o quinto sabor do paladar humano). Essa é a base do nosso Bolinho de Quinoa e do nosso Quinoa Burger.
FEIJUCA:
Criamos a nossa versão do bolinho de feijoada. Nosso Feijuca leva bacon vegano e assîsî, pimenta indígena produzida por mulheres na Amazônia.