Alimentos e Bebidas - Somm Vinhos

Somos a Somm, uma marca de vinhos 100% brasileiros, veganos, que tem vinhos finos feitos com uvas selecionadas (e vitiviniferas)de vinhedos do Rio Grande do Sul e do Vale do São Francisco. 

Os vinhos são produzidos pela renomada vinícola Miolo e tem seus blends assinados pela top sommelier Cecilia Aldaz.

Hoje temos 4 tipos : Tinto seco, Branco, Rosé e Frisante Suave em latas 269ml

Nossa proposta é democratizar o consumo de vinhos, entregando aos consumidores qualidade, acessibilidade e preço justo.

Onde já vendem - Supermercados de SP , como o St Marche, redes de mercado de condominio como a Vendify e em plataformas como Amazon e Zé Delivery, tendo vendido mais de 1.000.000 latas desde nosso pré-lançamento

Como tem sido o giro? - Hoje temos o MAIOR giro da categoria (comprovado com dados de redes onde estamos) e temos uma ALTA percepção de qualidade dos produtos . Nossa média de SELL-OUT nas redes é de ~2.000 unidades a cada 25 lojas por mês

Por que vocês são diferentes de outras marcas que já tive/tenho que não vendem igual? - Nosso posicionamento de marca é baseado em 3 pilares : Acessibilidade , Qualidade, Preço.  

A acessibilidade vem do fato de estarmos em uma embalagem pequena, em um momento onde a população brasileira envelhece, bebe menos, vive em famílias cada vez menores e pede por soluções de consumo individual.

Porém, ainda existe uma DESCONFIANÇA em relação a qualidade de vinhos em lata. Desta forma a categoria de vinho em lata funciona SOMENTE se o produto oferecer uma relação custo/benefício/QUALIDADE interessante aos consumidores. 

A categoria NÃO funciona com precificação alta para o consumidor - R$ 15 a R$ 20 (em mercados/empórios/apps/ecommerce) e muito menos com vinhos de qualidade abaixo do esperado.

É necessário oferecer mais qualidade do que se cobra pelo produto (ao menos inicialmente). Desta forma trabalhamos com sugestão de precificação inicial entre R$ 10,99 e 12,99

Quais são blends de cada vinho?

Tinto: Cabernet Franc + Syrah / Branco: Pinot Grigio Franc + Muscat

Rosé : Cabernet Sauvignon + Grenache / Frisante : Muscat (100% varietal)

Vinho vegano? Mas todo vinho é vegano, não? - Não, não é, porque a maioria utiliza itens de origem animal (albumina/cola de peixe/caseína) na etapa de clarificação dos vinhos e a gente não usa (usamos itens de origem mineral, como a betonita) e assim temos o selo internacional da Vegan Society (a sociedade vegana mais antiga e reconhecida do mundo), que garante o consumo seguro para pessoas veganas.

Qual é a validade - depois de muitos testes de qualidade, resolvemos manter a validade em 15 meses a partir do envase