Com a experiência de 11 anos produzindo florais em seus próprios laboratórios de farmácias de manipulação, os farmacêuticos Everton Eickhoff e Paulo Sauer, formados respectivamente pela Universidade Federal de Santa Maria e Universidade Federal do Rio Grande do Sul, decidem criar a POLINIZE FLORAIS, empresa especializada no estudo, produção e comercialização de florais desenvolvidos e produzidos exclusivamente com flores cultivadas na Serra Gaúcha, garantindo assim, um alto padrão de qualidade em função do clima e condições favoráveis para cultivos especiais.Após anos de estudos, indicações e observações quanto à atuação das essências florais e sua linguagem de ação emocional, mental e espiritual, os farmacêuticos e o químico João Fontana catalogaram 47 essências florais. Estas essências florais correspondem à uma parte substancial da medicina aplicada à cura vibracional representada pelos “remédios florais”, que não atuam da mesma forma que na medicina tradicional, mas restauram ou reforçam as virtudes dos recursos espirituais, emocionais e mentais, que em seguida emergem no corpo físico, concretizando a cura.
Por causa de sua natureza específica, a terapia floral ainda não é integralmente compreendida nem explicada de maneira satisfatória pela visão científica. Porém, pesquisas recentes sobre psiconeuroimunologia e biodinâmica tem mostrado que há uma relação fundamental entre a atitude psíquica e a resistência física. Portanto, quando há rompimento da harmonia entre o espírito, a mente e o corpo, surgem os mais diversos estados emocionais negativos, aumentando a predisposição para as doenças físicas.