Gregourmet

Dois irmãos, descendentes de gregos e árabes, que convivem com a culinária mediterrânea de ambos os lados, mantem as tradições de seus pais e avós. Para preservar estas tradições familiares, resolveram criar o Gregourmet. A origem do falafel é discutida entre culturas que têm o grão de bico como um dos principais ingredientes nas cozinhas oriental e do oriente médio. O que não tem discussão é ser um grão nutritivo, rico em fibras, proteínas e vitaminas, e cada cultura dá seu toque particular. Esses bolinhos feito à base de grão de bico levam coentro, cominho, salsa, cebolinha, alho, sal, e todo o ritual em torno do seu preparo, afirmando ainda mais o status de refeição altamente nutritiva. Um alimento que se popularizou e ganhou apreciadores ao redor do mundo, também por ser um alimento vegano e vegetariano.