Yamuna Artesanal (Ghee)

Somos uma pequena empresa familiar dedicada a fazer produtos verdadeiros e saudáveis. Pioneiros no Brasil na produção de Ghee (desde 2006), e com uma linha de produtos naturais de verdade.
Nossa fonte de inspiração está na natureza e na sabedoria dos nossos ancestrais. Acreditamos que o fortalecimento das tradições é um caminho para a consciência que nos leva a honrar e cuidar da mãe terra e do nosso futuro.
A Ayurveda e o Yoga são presentes em nossas vidas muito tempo antes do nascimento da Yamuna. Somos buscadores e nesse caminho da busca pelo conhecimento e saúde praticados diariamente em nosso estilo de vida e na forma de comer e criar nossos filhos culminou no nascimento da empresa. Nossa “musa” é manteiga ghee, um alimento ancestral que aprendemos a fazer na Índia e aprimoramos a produção durante 15 anos na cozinha da nossa casa e na cozinha da nossa empresa.
Desejamos que nossos produtos e textos inspirem você, assim como nos inspiram.Um forte abraço! Daiane Bortolon e Bernardo Sens

"A terra é minha mãe e eu sou seu filho"
Atharva Veda

Ghee - é o puro óleo da manteiga de gado de pasto. Extraído com cuidado e paciência, durante 3 dias de cozimento para revelar a essência e pureza desse alimento milenar. Saudável e divinamente delicioso. Somos pioneiros no Brasil na produção, temos frascos de 160ml, 318ml, 3,1 litros e baldes de 10 

Massalas - são misturas mágicas de ervas e especiarias, moídas e torrificadas no ghee. Condensam um universo profundo de sabores, segredo da boa culinária. Temos quatro variações, massalas Vata, pitta, Kapha e a tradicional massala Chai (para fazer a bebida indiana Chai)

Óleo de coco Extra virgem - Preparamos para você o que há de melhor, o mais puro extra virgem e saboroso óleo de coco. Produtores confiáveis, extração nacional e sustentável sem pesticidas ou intervenção química. Muito superior aos encontrados nos mercados.

Puro Caju - creme de castanha de caju que impressiona os sentidos pela textura, aroma e sabor. Feita apenas com a castanha de caju levemente torrada, moída durante 8 horas em moinho de pedra para ficar assim perfeita.

Pistache e Amêndoa - Creme de pistache com amêndoa - uma harmonia única: moemos o pistache com amêndoas cruas no moinho de pedra, para revelar um sabor delicioso e cheio de nutrientes.